De Xian a Constantinopla, después Estambul, un hilo de seda recorrió los desiertos y estepas del Asia central.
Caravaneros del Turquestán, kirguizos, uzbekos, dieron vida a un intercambio en el que junto a la seda viajaron el papel, el vidrio, la pólvora, el Budismo, el Islam...
Y cómo no, maravillosas manifestaciones artísticas.
Pero, qué se cocía en sus fogones?
Con qué aderezaban sus guisos?
Qué productos han legado a nuestra cocina?
Como Oriente es Oriente, la respuesta es siempre fragante y refinada... Te invitamos a viajar por ella.
Facilitadora: Margarita García Real
Lda. en Historia y Certificado de cocina por Le Cordon Bleu.
Lugar: Néctar de Lotus. C/Palomares 1, Local 2. Leganés
Reservas : 916 93 53 23
Aportación: 19,80 euros
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